Il marchio Soehnle è un vero classico e da più di 140 anni è sinonimo di eccellente qualità, affidabilità, convenienza e design innovativo. Con più di 200 milioni di bilance vendute in tutto il mondo, Soehnle si è affermata come uno dei marchi leader per quanto riguarda gli strumenti di misurazione per uso domestico e personale.

La storia di Soehnle ha radici molto antiche che risalgono al 1868 quando Wilhelm Soehnle produsse la prima bilancia realizzata in condizioni molto semplici. Le bilance vennero prodotte interamente a mano fino al 1920, anno in cui l'azienda vide una vera e propria crescita economica.
La forza innovativa e la forte propensione al progresso ha permesso alla Soehnle di superare anche i periodi storici notoriamente più difficili come gli anni immediatamente successivi alla seconda guerra mondiale. Intorno al 1950 l'azienda tedesca visse una seconda rinascita.

Dal 1956 in avanti furono sviluppati diversi prodotti guidati dall'introduzione dell'elettronica e di altre innovazioni tecnologiche e nel 1987 venne lanciata la prima bilancia pesapersone dotata di computer interno. Nel 2001 Soehnle divenne parte della Leifheit con sede a Nassau in Germania.