Inviato:
Lun Giu 21, 2010 1:30 am
Oggetto: Diario di Alessio_82
Inizio il mio diario alimentare in modo che possa confrontarlo con i vostri e, perchè no... avere qualche buon consiglio da chi sicuramente è più esperto di me!
Premetto che attualmente sto cercando di asciugarmi il più possibile, cercando di non intaccare quel poco di muscolatura che posseggo...
i consigli alimentari che seguo me li ha dati il mio istruttore, e devo dire che mi hanno fatto perdere circa 11 kg in tre mesi, e un girovita di 18 cm.
Allora....
colazione: uno yogurth magro o 200 ml di latte scremato e 30 gr di proteine.
metà mattina: bresaola oppure tonno al naturale con del pomodoro.
pranzo: 200 gr di petto di pollo con verdure cotte.
vado in palestra e subito dopo altre 30 gr di proteine
metà pomeriggio: dai 6 agli 8 bianchi d'uovo.
cena: 200 gr di carne di cavallo e verdure cotte, oppure grigliate, o insalata.
A volte per placare la voglia di dolce mangio una barretta proteica
Arrivo comunque ad assumere circa dai 130 ai 140 gr di proteine al giorno....
Comunque non mangio tutti i giorni in questa maniera, due volte alla settimana a pranzo mi faccio o 60 gr o 90 gr di riso o pasta condito con tonno al naturale o con ricotta di vaccina... inoltre abbondo di olio extravergine magari insieme a olio di semi...
Altri accorgimenti?? Bè non esagero con la frutta...
se proprio mi va di mangiare del pane, inserisco un paio di gallette...
Altro tipo di carne che mangio oltre quella citata: manzo, tacchino... prosciutto crudo magro (logicamente levo il grasso in eccesso), anche del cotto a volte.
Altri formaggi oltre la ricotta di vaccina, grana padano o parmiggiano reggiano, un 80 gr (a mò di spuntino).
A mio dire comunque la dieta va rivista perchè mancano tutti i grassi. Saranno sì e no 800kcal! Non hai dato i tuoi dati fisici ma credo tu abbia un basale più alto sicuramente.
Registrato: Feb 13, 2008
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Località: Milano
Inviato:
Lun Giu 21, 2010 10:16 am
Oggetto:
In bocca al lupo per il nuovo diario. Quoto Alex: mancano completamente dei riferimenti ideali per capire come comportarsi. Non sai il fabbisogno stimato, non sai quanto sei in ipocalorica, non conosci il basale, non conosci la ripartizione dei nutrienti... insomma, sfrutta il diario per capire come rispondi agli stimoli di una dieta.
_________________ "...I campioni non si fanno nelle palestre. I campioni si fanno con qualcosa che hanno nel loro profondo: un desiderio, un sogno, una visione..."
Muhammad Ali
ma carboidrati e grassi esistono?? nella tua dieta sono praticamente inesistenti.... non so per quanto tu possa andare avanti così... e poi prima o poi dovrai anche aumentare di massa
Allora al momento peso 67,5 per 172 cm di altezza.... bastano questi dati?
Per quanto riguarda i grassi, il mio istruttore ha detto che posso consumare oli di semi ed extravergine in grande quantità! A quanto dice il lavoro che sto facendo ora è atto ad utilizzare i depositi di grasso che ho accumulato nell'arco di quest anno (e li ho levati tutti) e quel filo depositato da più tempo.
Quindi pensate che un'alimentazione così strutturata non possa essere adatta per dimagrire?? Il mio obiettivo attuale è quello di asciugarmi il più possibile, come dicevo, senza calare la muscolatura che attualmente posseggo, e in seguito quando avrò eliminato i residui di grasso che ancora ci sono inizierò a lavorare maggiormante per l'aumento della massa muscolare, inserendo più carboidrati e grassi!
Per loziosam, ho letto il tuo post riguardo il calcolo per stilare una dieta personalizzata, stasera in ufficio me la studio ben bene!
Eccoci di nuovo qua.... ad una svolta della dieta.
Sono arrivato a 65 kg, ora il mio istruttore ha detto che posso riniziare a consumare i carboidrati. Mi ha dato dei riferimenti, conisgliandomi logicamente di non eccedere.
Ho preso spunto dalle varie diete che avete postato... quindi pensavo che potrei integrare carbo solo la mattina a colazione, a pranzo e forse durante gli spuntini , ma non la sera a cena.
Potrei aggiungere delle fette biscottate o dei cereali a colazione con del latte scremato... marmellata senza zuccheri aggiunti o frutta.
E della pasta, fino ad un max di 100 gr a pranzo, senza conditure esagerate con soffritti... e proteine come secondo.
La dieta vera e propria la inizio domani, prenderò un quaderno che userò come agenda e giornalmente scriverò quello che mangio... e mi regolerò di conseguenza. Avevo calcolato un MB di circa 1700 Kcal, vedrò i primi tempi di fare un calcolo a fine giornata di quante Kcal ho ingerito. _________________ http://www.bodybuilding.it/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=419518#419518
Colazione
150 ml di latte
3 fette biscottate con miele
3 biscotti magri (contengono 12 Kcal e 2.9 di carbo l'uno)
yogurth naturale magro (170 gr)
un caffè
Spuntino
frutta (una fetta d'anguria) oppure una pesca... dipende
30 gr di noci
Pranzo
100 gr di pasta ( sugo senza soffritto) oppure in bianco... oppure con tonno naturale
200 gr di carne
insalata o verdure cotte (ingente quantità di olio extravergine)
Spuntino
frutta come allo spuntino della metà mattina
30 gr di mandorle
Cena
200 gr di carne o pesce
verdure
Le proteine le prendo o durante l'allenamento che di solito lo faccio dopo il primo spuntino (un'oretta dopo) oppure prima di andare a dormire.
Ogni tanto se ho fame mi faccio fino a 8 bianchi di uovo, oppure del tonno al naturale (160 gr) o anche omogenizzati di carne
In seguito alla ricomparsa dei carbo nella mia dieta pensavo avrei avuto problemi di gonfiore addominale o problemi di pesantezza, invece ad oggi sto bene...
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