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Sab Gen 28, 2012 10:00 pm
Oggetto: che ne pensate dell'orzo e dei suo derivati?
come da titolo ragazzi volevo chiedervi che ne pensavate dell'orzo?? avevo pensato di sostuire i fiocchi di avena con quelli d'orzo che trovo al negozio bio e di usarlo anche a pranzo preparandomi una zuppa, ho visto che i piu consigliati sono quinoa farro,kamut ecc... ma dell'orzo? ke ne pensate??
secondo me è ottimo, occhio solo che non ti gonfi troppo
ok grazie elise,tu per caso hai mai provato i fiocchi di orzo? sono simili ai fiocchi d'avena,pensavo di farli allo stesso modo cuocendoli un pò in acqua tipo porridge...qualche esperienza in merito per caso?
secondo me è ottimo, occhio solo che non ti gonfi troppo
ok grazie elise,tu per caso hai mai provato i fiocchi di orzo? sono simili ai fiocchi d'avena,pensavo di farli allo stesso modo cuocendoli un pò in acqua tipo porridge...qualche esperienza in merito per caso?
li avevo mangiati crudi, vanno benone anche fatti a porridge... è molto buono anche l'orzo soffiato (sempre se non ti gonfia) da buttare nel latte invece dei cereali! stessa cosa dicasi per il farro.
avevo provato sempre stile porridge anche grano saraceno, miglio e quinoa in fiocchi ma purtroppo sono molto piccoli e per quanto si gonfino non riempiono tanto!
Vai tranquillo,io li mangio sempre come fonte di cho e alternativa alle pasta,anche l orzo perlato è ottimo...mi danno sazietà e soprattutto facilità di digestione....
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Inviato:
Lun Gen 30, 2012 11:25 pm
Oggetto: Re: che ne pensate dell'orzo e dei suo derivati?
giampigpr ha scritto:
come da titolo ragazzi volevo chiedervi che ne pensavate dell'orzo?? avevo pensato di sostuire i fiocchi di avena con quelli d'orzo che trovo al negozio bio e di usarlo anche a pranzo preparandomi una zuppa, ho visto che i piu consigliati sono quinoa farro,kamut ecc... ma dell'orzo? ke ne pensate??
Ottimo, lo mischio in un minestrone insieme a kamut, farro lenticchie.
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