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Lun Mar 08, 2010 7:56 pm
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Mangiare pulito è un'altra cosa. Ingerire qualche migliaio di calorie di schifezze, come mi sembrava di aver capito dagli interventi precedenti, è deleterio. _________________ In ferro veritas
Mangiare pulito è un'altra cosa. Ingerire qualche migliaio di calorie di schifezze, come mi sembrava di aver capito dagli interventi precedenti, è deleterio.
Si è stata un po' vaga la discussione...
Si parlava sia di schifezze che di abbuffate...
Il discorsetto che ho fatto aveva a che fare con il pasto ipercalorico, che accelera appunto il metabolismo!
Ovviamente eviterei di fare un pasto ipercalorico di schifezze... Ammetto che di schifezze ne mangio, ma quelle le limito
Quindi Gabri la pensiamo allo stesso modo... non ci eravamo capiti tutto qui
Bello perchè mi odi
Dai su, ti stai pur abbuffando nelle ricariche... pensa che io devo aspettare ancora un po', prima di iniziare a farle _________________ Il nostro organismo funziona come una locomotiva a vapore. Più carbone (cibo) inseriamo nel bruciatore (stomaco), più la locomotiva (metabolismo) va veloce!
Per capirci meglio, come sbalzo calorico, si arriva ad una differenza di anche 2000kcal da un giorno all'altro...
Es. Venerdì 2200kcal e sabato 4000kcal (Definizione eh ) _________________ Il nostro organismo funziona come una locomotiva a vapore. Più carbone (cibo) inseriamo nel bruciatore (stomaco), più la locomotiva (metabolismo) va veloce!
Scusate, tornando al discorso dei gamberetti....è venuto fuori che ogni tanto arrostiti, ci possono anche stare.
e cosa ne pensate della seppia sempre arrostita?
e del polipo bollito fatto ad insalata olio, sale e limone?
Penso che ogni tanto (anche perchè mangiare sempre questi tipi di pesce al posto del petto di pollo sarebbe costoso!!), ci possano stare per variare la fonte proteica. Non mi sembrano male come grassi, anzi la seppia ne ha pochissimi.
Che ne dite?
Secondo me la seppia è ottimo come alimeto!!!
Non dovrebbe essere un pesce grasso. Quindi se non costasse tanto, io lo mangerei anche ogni settimana... magari fatto in umido, con piselli... mmm che booono _________________ Il nostro organismo funziona come una locomotiva a vapore. Più carbone (cibo) inseriamo nel bruciatore (stomaco), più la locomotiva (metabolismo) va veloce!
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Mar Mar 09, 2010 11:53 pm
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Io adoro il pesce in senso lato, molluschi e crostacei compresi. Quello che trovo scomodo è il fatto di non poterlo pesare esattamente. Se sto seguendo una dieta ferrea come in questa fase, in cui il grammo fa la differenza, col pesce non riesco a rispettare esattamente le grammature, a meno che non prendo i filetti di merluzzo surgelati porzionati. _________________ In ferro veritas
Io adoro il pesce in senso lato, molluschi e crostacei compresi. Quello che trovo scomodo è il fatto di non poterlo pesare esattamente. Se sto seguendo una dieta ferrea come in questa fase, in cui il grammo fa la differenza, col pesce non riesco a rispettare esattamente le grammature, a meno che non prendo i filetti di merluzzo surgelati porzionati.
Ti capisco... Infatti io mangio sempre filetti di merluzzo e di salmone surgelati e quindi già pesati, oppure il tonno al naturale, anche quello già pesato...
Magari si potrebbe acquistare una certa quantità di pesce e poi fare personalmente le porzioni che ci interessano e porle nel congelatore, come già faccio per la carne del resto... _________________ Il nostro organismo funziona come una locomotiva a vapore. Più carbone (cibo) inseriamo nel bruciatore (stomaco), più la locomotiva (metabolismo) va veloce!
Nel caso delle seppie, ad es., è fattibile, ma se si tratta di pesci interi è troppo scomodo
si infatti....cmq al di là delle grammature, la seppia arrostita va bene come valori nutrizionali, ma il polipo bollito fatto ad insalata olio, sale, limone e prezzemolo? è molto buono e volevo sapere se poteva starci ogni tano come fonte proteica o meno.
ragazzi, chiaro, che il pesce è ok
io seguo grammature precise, quindi non posso, ma voi mangiate pure
Gabri, ma guardando la % di parte edibile dei vari tipi di pesce dovresti trovare cmq la quantità precisa che assumi... O credi che la % non sia del tutto attendibile? _________________ Il nostro organismo funziona come una locomotiva a vapore. Più carbone (cibo) inseriamo nel bruciatore (stomaco), più la locomotiva (metabolismo) va veloce!
Devo mangiare 100 gr. di una fonte proteica qualsiasi secondo la dieta che mi fa seguire il preparatore
Cioè 100g di parte edibile?
Ad esempio il salmone, parlando di quello a tranci, dovrebbe avere l'88% di parte edibile... Quindi se ne devi mangiare 100g dovresti assumerne quei 14-15g in più.
Volevo intendere questo per capirci. Il problema, sul quale sarei d'accordissimo, è che non si sa quanto attendibili siano queste % di parte edibile. Quindi, anche se non mi sto ancora preparando per qualche gara, mi comporto pure io come te, ovvero, faccio in modo di portare la % di parte edibile al 100%, in modo da essere sicuro di quante prot., carbo. e grassi assumo! _________________ Il nostro organismo funziona come una locomotiva a vapore. Più carbone (cibo) inseriamo nel bruciatore (stomaco), più la locomotiva (metabolismo) va veloce!
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