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Lun Ago 10, 2009 8:52 pm
Oggetto: Luci to hunting
Ok,
assodato che aprire un diario alimentare
durante la settimana di ferragosto è da pazzi sciagurati,
e ancora peggio farlo se consideriamo che da questa settimana e
per le prossime 3 sono in stacco dall'allenamento coi pesi, mi accingo a iniziare questa follia dietetico-lessicale.
Iniziamo col rassicurare tutti, a ferragosto probabilmente non scriverò quello che mangerò (carne !!!) e anche nel resto dei giorni cercherò di non risultare troppo maniacale e ossessivo.
In ogni caso non ho rispetto per la mia salute, sia essa fisica o mentale, per cui non cercate di imitare ste perversioni alimentari che trovate quì dentro riportate.
Và bene dai,
è ora che questo povero mentecatto inizi a scrivere qualcosa di più concreto.
Nelle prossime tre settimane valuterò gli effetti positivi e eventualmente negativi di un regime basato sul Digiuno Intermittente (per gli amici e pure per comodità IF), con alcune "regolette" che ci aggiungo/aggiungerò io di mio.
Tanto per fare un suntissimo (al limite ne parlerà più diffusamente a poco a poco) di questa tipologia alimentare possiamo dire che consiste in una deprivazione totale (o quasi) dal cibo durante la giornata e una sovralimentazione serale. In pratica non si tocca cibo per 10-12 ore consecutive (sono ammesse al limite ma solo se non si riesce ad evitare delle verdure fibrose e qualche grammo di proteine in polvere) per poi concentrare la quasi totalità delle calorie in un unico pasto.
Il perchè di un "lavoro" simile si basa sul stimolazione del sistema nervoso simpatico durante il digiuno e sul parasimpatico a seguito della sovralimentazione.
Mie regolette aggiuntive stanno nella scelta degli alimenti:
NO cereali
NO latticini
E nella mia fissazione verso gli schemi a ridotto apporto glucidico (per questi "inizi" comunque abbastanza variabili dato che non ho la più pallida idea di come reagisco a un regime simile).
già che ci siamo vi infilo qualche dato, anche se non aggiornatissimi dato che risalgono alla plicometria fatta un mesetto fà (al secondo mese di definizione per intenderci).
Altezza: 164 cm
Peso: 66 kg
Bf: 8,6
Ginoide con l'ossatura di una ballerina classica
Durante questo mesetto non è che la situazione sia così tanto cambiata (a causa di alcuni problemi tra cui una lussazione alla spalla destra) ma ipoteticamente stò intorno all'8,2 - 8,4 %.
Dal prossimo post inizio con quello che ho magnatto stasera. _________________ It's Not About Luck
Le palestre dove vai sono affollate di tizi che cercano di sembrare uomini, come se essere un uomo equivalesse ad avere l’aspetto che ha in mente uno scultore o un pubblicitario.
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Lun Ago 10, 2009 9:15 pm
Oggetto:
Bene Bene Bene (circa )
Oggi ho sono "goduto" il primo giorno di IF.
Tanto per inciso, dato che prima non ho specificato, queste 3 settimane le impiego come prova della validità di questa teoria alimentare, se ne sono soddisfatto (sia a livello di sensazioni che fisico) potrei decidere di testarla anche durante un ciclo di allenamento, per verificare se si può effettivamente aumentare di massa e sostenere degli allenamenti intensi con questo schema.
Per ora mi accingo a darvi i miei pareri iniziali.
Considerando che arrivo da una metabolica piuttosto duretta (quasi chetogenica per intenderci) probabilmente sono già piuttosto abituato metabolicamente a situazioni di digiuno (nonostante quello cheto/metabolico sià un illusione dovuta alla carenza di carbo mentre questo sia effettivo). Forse per questo non ho patito effettivamente la fame dovuta alla lunga privazione di cibo.
Una piccola nota soltanto intorno alle 15:30 in cui ho iniziato ad avere crampi accompagnati a dello stordimento simila a quello riscontrabile durante i primi giorni di una chetogenica. Assolutamente non piacevole, ma in una decina di minuti tutto pessato e, anzi, verso le ore serali prima del pasto mi sentio effettivamente meglio (non saprei se questo è dovuto effettivamente a una migiore risposta del sistema simpatico o da un annebbiamento mentale causato della privazione alimentare).
Naturalmente non pretendo di trarre il 100% il primo giorno, ma teoricamente l'adattamento dovrebbe avvenire ben più rapidamente che quello metabolico.
Alle 20:00 circa ho finalmente mangiato, anche se devo dire la verità non ne sentivo un esasperante bisogno.
Su base teoriva avevo previsto un regime alimentare basato su 2200 -2400 kcal, ma da come ho potuto riscontrare per ora non sono ancora in grado di assumere simili quantità di cibo in un unico pasto, per cui inizio con 1800-1900 e innalzerò a poco a poco in modo da non stare male.
Quindi, oggi, 10/08/2009 ho mangiato
800g di Fesa di Tacchino
50g di Salsa Verde
30g di Olii vari (20g Olive/10g Semi)
30g Arachidi
2 Banane (250g ?)
300-400g di Verdure crude varie
Con l'aumentare delle calorie aumenterò l'apporto lipidico tornando a un regime simil metabolico piuttosto lasco in quanto a carbo (cercherò di mantenermi intorno ai 60-80g).
In ogni caso devo dire che è piuttosto soddisfacente ingurgitare tutta sta roba dopo un digiuno di 10 ore, e aggiungo pure che non credevo ci stesse tanta roba nel mio stomaco senza stare per nulla male ne sentendosi troppo gonfi (certo dovuto al fatto che il volume calorico di una dieta fortemente lipidica è molto più alto di una iperglucidica).
Domani (o più tardi) vi inserisco pure gli integratori che impiego. _________________ It's Not About Luck
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Mar Ago 11, 2009 11:40 am
Oggetto:
Yes,
la warrior è la sua versione "commerciale", nonchè l'unica di cui si ha un libro tradotto in italiano.
Poi alla fine non è così orribile se pensi che era da anni che non avevo il lavandino pieno di piatti in attesa di essere lavati.
Ormai che ci sono vi aggiorno su quanto è avvenuto a seguito dell'ultimo post di ieri.
Alla fine ho deciso di raggiungere comunque la quota calorica tramite un pre-nanna a pase praticamente di soli lipidi a 2,5 h dal pasto principale.
Cercherò di eliminare anche questo e andare a nanna 2 orette dopo il pasto...
oddio, dovrei pure abituarmi a angiare con più calma e masticare meglio altrimenti col piffero che riesco ad aumentare le calorie che ingurgito.
Poi a nanna, ma devo dire che non è stata una notte delle più riposanti.
Ma questo è un dato di fatto per me, dormo poco e molto male (e infatti spesso assumo benzodiazepine per migliorare la qualità del sonno)
Oppure è il fatto che mi mancavano le proteine (e il loro apporto di triptofano e cisteina) prima della nanna, oppure la quantità alta di lipidi nel pre.
Col tempo valuterò meglio (o morirò nel tentativo... oppure magari cambio dieta, vedremo).
Ok, per quanto riguarda gli integratori:
3-4g di HMB durante la giornata
3g di Vit C (Acido Ascorbico) durante la giornata
30mg di Zinco 30' (Forme Varie) pre-nanna insieme a 4g di Magnesio (Citrato)
100mg di Ginko Biloba (standardizzato al 24% in glucosidi e 6% terpene lattoni) appena sveglio
L'HMB l'ho testato per un pò di tempo in una classica metabolica, e sono rimasto piuttosto soddisfatto. Mo vediamo che succede in una situazione più estrema.
Comunque mentalmente mi sento molto bene, devo dirlo, nonostante il rinc********to post sveglia e i vari scricciolii e contratture per il resto della mezza giornata odierna devo dire che sono di ottimo umore (cosa rara).
Unica pecca, un attacco di crampi e fame durato una decina di minuti intorno alle 9:30 magari dovuto pure alla noia dato che ero seduto da un ora ad aspettare che mi facessero un maledetto prelievo di sangue. _________________ It's Not About Luck
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Mar Ago 11, 2009 4:58 pm
Oggetto:
ti sei fatto il prelievo di mattina dopo tutta quella roba scofanata a cena?
i risultati non potrebbero risentirne?
magari risulta qualcosa che in realtà non è così
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Mar Ago 11, 2009 8:38 pm
Oggetto:
belloEimpossibile ha scritto:
ti sei fatto il prelievo di mattina dopo tutta quella roba scofanata a cena?
i risultati non potrebbero risentirne?
magari risulta qualcosa che in realtà non è così
Ma, si tratta di analisi specifiche per ricercare delle patologie
rare e un infezione causata da zecca.
Praticamente o li ho non li ho a prescindere dall'alimentazione.
In ogni caso se dovessi fare delle analisi certo non modificherei l'alimentazione, altrimenti che senso avrebbe farle al di fuori del mio piano alimentare abituale.
In ogni caso ecco che mi sono pappato poco fà, alle 20:00
800g di Manzo magro
50g di Salsa Verde
30g Olio d'oliva
30g Olio di semi vari
300g circa di verdura cruda varia
2 Mele (300g circa)
Ok, a quanto pare mi sono abituato abbastanza velocemente a ste abbuffate e sono già riuscito a innalzare di qualcosa le calorie provenienti dai grassi.
Effettivamente nonostante l'abbuffata appena effettuata, non provo eccessivo gonfiore ne affaticamento digestivo (per ora).
Classico rintronamento post-prandiale quello si, ma non hai livelli di un pasto ricco di carboidrati. In ogni caso ciò è previsto nonch'è ricercato per cui no problem.
La giornata è passata tranquillamente e già non avverto più il bisogno di mangiare se non nell'oretta precedente al pasto effttivo (diciamo dalle 19:00 circa) per il resto, dirante il pomeriggio, nessun attacco di crampi. _________________ It's Not About Luck
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Mar Ago 11, 2009 10:40 pm
Oggetto:
ma non ho capito bene qual'è il tuo obiettivo
mi so letto tutto ma non trovo il punto dove dichiari il tuo obiettivo o sono io distratto _________________
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Mer Ago 12, 2009 8:43 am
Oggetto:
belloEimpossibile ha scritto:
ma non ho capito bene qual'è il tuo obiettivo
mi so letto tutto ma non trovo il punto dove dichiari il tuo obiettivo o sono io distratto
Ma, in realtà sono tre settimane in cui ho la palestra chiusa e che comunque non mi sarei allenato (vedi lussazione spalla... uff).
Per cui ne approfitto per testare gli effetti su me stesso di un simile approccio alimentare.
Ti dirò: non ho la più pallida idea neppure delle calorie che servano per mantenere il proprio peso in un IF er cui, perlomeno in questa prima settimana, non mi pongo nessun obbiettivo anche perch'è magari, non mi trovo soddisfatto e abbandono.
Mettiamola così, il mio obbiettivo è verificare che mi succede a mangiare in questo modo, in realtà sono più interessato alle sensazioni che provo durante il digiuno piuttosto che un riscontro in termini di Kg e Bf (che comunque il 1° settembre avrò dalla plicometria)
In ogni caso alla pesa di stamane appena svaglio mi trovo a circa 66 kg.
La notte è stata tranquilla apparte le solite difficoltà ad addormentarmi.
Colazione a base di 1g di HMB, 1g di Vit C e Ginko
Probabilmente sostituirò il Ginko (che prendo quasi ad oltranza da 6 mesi) con del Cardo Mariano per migliorare la depurazione epatica durante il digiuno diurno. _________________ It's Not About Luck
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Mer Ago 12, 2009 8:25 pm
Oggetto:
Eccomi quì, sopravvissuto egreggiamente al 3° giorno in IF
Di crampi, oggi, neppure un minimo accenno, tutto filo come l'olio.
Solo un pò di sonnolenza intorno alle 13:00, quando mi trovavo a casa a non fare assolutamente nulla.
Umore eccellente e anche la reattività mentale e fisica sono ottime.
Posso anche dire che, nonostante lo scarso apporto di carboidrati, durante il giorno non patisco assolutamente i sintomi classici di un approccio low-carb quasi chetogenico (un 50g/die) e effettivamente sono curioso di provare ad abbassare ulteriormente i carbo per verificare che succede.
Aggiungo che NON assumo più nessun prodotto o alimento che contenga caffeina, solo Tè verde deteinato durante la giornata, e che lo stacco da dosaggi intorno ai 400-600mg/die di questa sostanza è avvenuto repentinamente (ultimo giorno sabato se non erro) ma non ho avuto problemi di astinenza.
Quindi concludo che, al terzo giorno, non posso che ritenermi soddisfatto dalle sensazioni che questo approccio alimentare mi porta
Mo vi scrivo che mi sono pappato stasera:
800g di Fesa di Tacchino
60g di Salsa Verde
40g di Olio d'Oliva
40g di Olio di Semi
350g di Verdure Crude
150g Mela
Calorie: 2200
220g / 40% pro
135g / 55% grassi
30g / 5% carbo _________________ It's Not About Luck
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Ven Ago 14, 2009 12:13 pm
Oggetto:
Eccomi a voi:
Ieri, 4° giorno di IF, non sono riuscito ad aggiornare il diario per cui procedo ora con l'alimentazione tenuta ierisera, come di consueto alle ore 20:00.
800g di Manzo
30g di Olio d'oliva
20g di Olio di semi vari
20g di Olio di fegato di merluzzo
50g di Salsa Verde
400g di Verdure
1 Mela
Per ora mi mantengo indicativamente intorno a queste calorie e ripartizioni durante il periodo di scarico dei carbo. Per la ricarica credo prevederò una giornata classica con 6 pasti die piuttosto che andare a copncnetrare un eccesso di carboidrati in un unico pasto (con relativa sovraproduzione insulinica).
Non riscontro, almeno per il momento, alterazioni significative del peso, rimanendo intorno ai 66 Kg con pesata al mattino appena sveglio.
Le impressioni rimangono identiche a quelle espresse due giorni fà, e ne aggiungo di ulteriori (in modo sbrigativo):
- Nessuna sensazione di fame durante la giornata.
- Niente sonnolenza salvo intorno alle 13:00 circa (con un 20-30' di sonno leggero comunque la cosa viene apiamente superata)
- Sensazione di maggiore tolleranza allo stress
- Umore leggermente migliorato e Energie effettivamente aumentate (pareri esterni di persone che non conoscono questo mio "esperimento")
- Minore tolleranze nei confronti dell'apatia fisica con forte tendenza alla noia.
- Maggiore difficoltà a prende sonno (probabile dovuto alla sovra alimentazione serale e quindi al rallentamento digestivo) se non alterazione di durata e qualità del sonno stesso.
Ricordo che la mia è un IF estremizzato che non prevede assolutamente nessuna assunzione alimentare durante tutta la giornata, concentrando effettivamente tutto in un solo pasto.
Per la sonnolenza di metà giornata mi è stato comunque sufficente assumere un unico caffè perchè il tutto scomparisse, ma in ogni caso, anche non assecondandola con un pisolino, nel giro di massimo un oretta si torna allo stato vigile. _________________ It's Not About Luck
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Ven Ago 14, 2009 12:59 pm
Oggetto:
stai monitorando solo il peso o anche altri valori come bw e bf? i muscoli te li senti bene oppure li senti "flosci"?
mi interessa la warrior come dieta! _________________
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Ven Ago 14, 2009 8:19 pm
Oggetto:
belloEimpossibile ha scritto:
stai monitorando solo il peso o anche altri valori come bw e bf? i muscoli te li senti bene oppure li senti "flosci"?
mi interessa la warrior come dieta!
Ciao,
per ora tengo conto solo del peso,
la plicometria la effettuerò il 1° settembre dopo 2 settimane.
In realtà le prime cose che mi interessava valutare erano gli effetti su umore e lucidità mentale, e, come detto, per ora da questo punto di vista mi trovo soddisfatto.
Aggiungo però che per pareri definitivi aspetto la fine delle 3 settimane senza allenamento, e se soddisfatto passo a unciclo con allenamento per vedere se tali effetti siano riscontrabili semplicemente dal minore consumo energetico e stress dovuto all'nattività o proprio all'IF.
In ogni caso per ora credo continuerò a stare intorno ai 2200 Cal e a una ripartizione metabolica.
Riporto l'alimentazione odierna.
800g Carne Manzo
50g Salsa Verde
30g Olio d'Oliva
30g Olio di Semi vari
30g Olio di Fegato di Merluzzo
300-400g Verdura Cruda
1 Mela
Siamo pressochè identici a ieri, quindi un 60-30-5 con 2100-2200cal. _________________ It's Not About Luck
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Ven Ago 14, 2009 10:39 pm
Oggetto:
ma l'olio te lo bevi? tanto non penso che metti quasi 100g di olio nell'insalata
la definizione ne sta risentendo di quest'alimentazione così abbondante in un unico pasto? _________________
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Sab Ago 15, 2009 8:32 am
Oggetto:
belloEimpossibile ha scritto:
ma l'olio te lo bevi? tanto non penso che metti quasi 100g di olio nell'insalata
la definizione ne sta risentendo di quest'alimentazione così abbondante in un unico pasto?
Già Già,
apparte l'oliva con cui condisco il resto lo butto direttamente in gola
Credo che, nonoscante non sia un dettame fisso, un approccio simile sia ottimale solo con una ripartizione dei macronutrienti in stile metabolico (60-70% lipidi - 30-40% proteine con un 30-60g di carbo) perchè altrimenti con alimenti poco calorici e molto voluminosi come le fonti di carboidrati complessi ti ingolfi lo stomaco
In ogni caso per ora non risento minimamente di questo approccio, ne dal punto di vista delle masse (a occhio non si sono ne sgonfiate ne gonfiate rispetto a un approccio all'approccio cheto/metabolica che adottavo fino alla settimana scorsa) ne dal punto di vista della definizione (col vantaggio che durante il giorno il ventre non è mai soggetto a gonfiori).
Ripeto che per ora il mio unico fastidio è che fatico molto a prendere sonno, e comunque almeno a 4 ore dal pasto (quindi indicativamente coi miei orari sarebbe intorno alle 24:00).
Comunque credo che proverò a sostituire una parte della fonte proteica che impiego con delle proteine Whey a facile digestione. _________________ It's Not About Luck
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